Een brave Stout van 9 %, donker bordeau van kleur, licht gebrande koffiesmaak en zoetig. Zwarte Zjef maakt de stout terug toegankelijker voor het grote publiek. Het is het oudste recept van de brouwerij en gaat mee sinds het prille begin. De naam kent zijn oorsprong bij de geboorte van Zjefke. ‘t Paenhuys brouwde 3 verschillende bieren. De Witte Zjef, De Bruine Zjef en de Zwarte Zjef. De gelukkige ouders verkozen de Zwarte Zjef en onze stout was geboren. Dit bier kent ook elk jaar een nieuwe winter-editie (WinterZjef).
Eigenschappen
| Vol. % alc | 9 % |
| Kleur | 76 EBC |
| Bitterheid | 50 EBU |
| Type/stijl | Speciaalbier, Russian Imperial Stout |
| Brouwerij | ‘t Paenhuys |
| Stand NR | 19 |
| Zie ook: | 't Paenhuys, 09 % alcohol, 1 jeton, Speciaal, Stout, Zwart |
* Onze lijst met bieren wordt zo snel mogelijk aangevuld als we de gegevens door krijgen van de brouwers. Pas op de dag van het festival zelf zal je hier alle bieren op kunnen lezen.
** Ben je brouwer en heb je interesse om op ons festival te staan? Stuur ons dan een berichtje om op ons festival te staan. Dan kunnen we je mee opnemen in de uitnodigingen. Opgelet, het aantal plaatsen is beperkt waardoor we mogelijk niet alle geïnteresseerde brouwers kunnen uitnodigen.